水質(zhì)分析又稱水化學(xué)分析。即用化學(xué)和物理方法測(cè)定水中各種化學(xué)成分的含量，項(xiàng)目包括測(cè)定水溫、鑒別水色、渾濁度、透明度、水的嗅味和味道;分析水中所含鈣、鎂、鈉、鉀、氯根、硫酸根、碳酸根、重碳酸根、pH值、溶解氧、耗氧量、總硬度等，計(jì)算離子總量即礦化度，來(lái)分析確定水的類(lèi)型。

其中，以下幾大項(xiàng)目是較為常見(jiàn)的，包括：色度、渾濁度、臭和味、余氯、化學(xué)需氧量以及細(xì)菌總數(shù)等：

1、渾濁度：為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達(dá)語(yǔ)，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質(zhì)良好程度的最重要指標(biāo)之一，也是考核水處理設(shè)備凈化效率和評(píng)價(jià)水處理技術(shù)狀態(tài)的重要依據(jù)。渾濁度的降低就意味著水體中的有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，又利于降低鹵化有機(jī)物的生成量。

2、色度：飲用水的色度如大于15度時(shí)多數(shù)人即可察覺(jué)，大于30度時(shí)人感到厭惡。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用水的色度不應(yīng)超過(guò)15度。

3、臭和味：水臭產(chǎn)生主要是有機(jī)物存在，可能是生物活性增加的表現(xiàn)或工業(yè)污染所致。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質(zhì)改變或水處理不充分的信號(hào)。

4、化學(xué)需氧量：是指化學(xué)氧化劑氧化水中有機(jī)污染物時(shí)所需氧量。化學(xué)耗氧量越高，表示水中有機(jī)污染物越多。水中有機(jī)污染物主要來(lái)源于生活污水或工業(yè)廢水的排放、動(dòng)植物腐爛分解后流入水體產(chǎn)生的。

5、余氯：余氯是指水經(jīng)加氯消毒，接觸一定時(shí)間后，余留在水中的氯量。在水中具有持續(xù)的殺菌能力可防止供水管道的自身污染，保證供水水質(zhì)。

6、細(xì)菌總數(shù)：水中含有的細(xì)菌，來(lái)源于空氣、土壤、污水、垃圾和動(dòng)植物的尸體，水中細(xì)菌的種類(lèi)是多種多樣的，其包括病原菌。我國(guó)規(guī)定飲用水的標(biāo)準(zhǔn)為1ml水中的細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)100個(gè)。

當(dāng)然，水質(zhì)分析項(xiàng)目不僅僅只有以上幾種，總大腸菌群、耐熱大腸菌群等也都是需要檢測(cè)的，如今，水資源是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展不可或缺并且不可替代的重要資源之一，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們的日常生活與生產(chǎn)都發(fā)揮著保障的作用。當(dāng)前人類(lèi)社會(huì)中的水資源危機(jī)問(wèn)題已經(jīng)直接對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了限制的作用并且影響著人類(lèi)的正常生活，所以正視水資源危機(jī)以及重視水資源問(wèn)題具有緊迫性與必要性。而在對(duì)水資源質(zhì)量的調(diào)查與把控中，水質(zhì)分析發(fā)揮著重要的作用。